Pistomanchego, Castilla-La Mancha. Elaborado con los productos de la huerta como el tomate o el pimiento, este plato proviene de los campesinos manchegos que lo elaboraban con sus propias cosechas y que, dependiendo de la región, podían añadirle más ingredientes como el calabacín o la berenjena.
Elcaso es que queremos compartir con vosotros esta sencilla receta de Ensalada de tomate rosa con burrata y tartar de algas, así que tomad nota los ingredientes, veréis que combinación tan sabrosa, exquisita, y se la debemos a nuestros amigos de La Bodegueta de Sant Vicent (@la_bodegueta_de_sant_vicent),
Partedel equipo de La Huerta, en la zona exterior del restaurante. Alejandro Toquero. La Huerta Verde y Brasa acaba de abrir sus puertas en el tercer cinturón a su paso por el barrio de Las

Lostomates secos son un fondo de despensa maravilloso y de lo más recurrido para infinidad de recetas. Es además un método perfecto para conservar los tomates de la huerta cuando la producción es abundante, asegurándonos de esta manera, durante todo el año, unos tomates secos con sabor inigualable.

Finalmente una receta indispensable en la huerta murciana es el tomate con pimientos, también conocido como pisto murciano. Ingredientes para cuatro raciones:-1 kg de tomates.-4 huevos (si se quiere añadir este ingrediente).-1 cebolla grande.-5 pimientos verdes.-2 berenjenas.-Aceite de oliva.-Sal. Preparación:

Hojade huerta ablandada. Para ablandar la hoja de huerta (de guineo o plátano), primero se quita la vena y se corta en trozos de más o menos 50 centímetros por 50 centímetros, para ablandaras puede ponerlas al sol por una media hora o ponerlas al fuego con ½ taza de agua por 5 minutos. Preparación de los tamales salvadoreños
Ejemplosde recetas con tomates. Con tanta variedad hay múltiples recetas atractivas que puedes hacer, a continuación os dejamos estas dos recetas con tomates, para disfrutar de la temporada: Tomates rellenos de arroz, guisantes, bonito y albahaca. Ingredientes: 4 tomates; 250g de atún; 100g de guisantes cocidos; 100g arroz
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